庄内厨房サービスのブログ記事
2010 10/05 19:44
シンクと排水ホースまで付いているので誰でも簡単に手洗器や流し台が作れますよ。 お好みの天板（防水のものが最適）にシンクに合わせた穴（開口）をあけ 上から差し込むだけ。 給水や排水の一次側の工事は水道屋さんに頼んでください。 キャンピングカーや、ガーデンシンクとしても使えます。 あなたのアイディア次第でおしゃれな流し台を...
2010 06/24 16:23
CHUBUのアイスクリーマー【SE100A】を使ったアイスクリームの作り方です。 卵黄とグラニュウ糖を白っぽくなるまで良く混ぜ合わせた後、牛乳を加えてさらに良く混ぜ合わせます。 かき混ぜながら弱火にかけ沸騰させないように（82℃～85℃程度）加熱します。 少しとろみが出たら、卵が固まる前に火からおろし、氷水にあてて冷ま...
2010 06/16 16:08
６月８日にTBSの『はなまるマーケット』で紹介され一躍人気を博した ”食べる調味料、しょうゆの実。” 当方で運営するネットショップ『美味茶家』でも注文やお問い合わせが殺到し社内大騒ぎになりました。 しょうゆの実 とは醤油のもろみ（諸味）から液体を絞り出す前の固形物をいいます。山形、新潟、長野、熊本、等では、そのまま食べたり調...
2010 05/11 18:51
『菜食健美・万代』新規OPENしました。 “”菜食健美“” 文字通りヘルシーで美味しいお料理を提供してくれるお店です。 店内へ入るとL型のカウンターがあり雰囲気的に一人でも入れる感じがいいですよ。 二階には小上がりがあり4人～20人程度の宴会も可能です。 価格も良心的なので飛び込みでも安心して入ってみてください。 ...
2010 04/27 16:15
新庄のお食事処 樵『きこり』さんです 新装OPENして五年目くらいだったと思います。 先代はラーメン・どんぶり物が中心でしたが そば修行に行った息子さんが帰ってきて 新たに生そば（当然手打ち）もメニューに加わ っています。 国道１３号線沿い、山形方面より北上し左側です。...
2010 03/13 08:25
タジン鍋って知ってますか？いま超～話題になってます！ アフリカのモロッコの民族料理に使う伝統の水無しで調理できるお鍋。水が貴重な砂漠地方で誕生したこのタジン鍋は、独特の形をした蓋が、食材から水分を循環させる役目を果たし、素材の美味しさを生かした蒸し料理を作る究極の調理鍋です。エコですね。
2010 02/03 08:48
=====『飲料・食品 etc・・・ご紹介』 *テキスト（文章）からリンクしてください。 ===== 探しているワインがきっとあります！インターネットワインショップ 松澤屋 なんでも酒やカクヤス 約200品目を一斉値下げ！お得な商品多数あり 宝酒造の通販限定商品がみつかる！ 希少な限定芋焼酎がみつかる！ ３小袋増量で「や...
2010 02/01 18:46
祝 『すし海道・山辺店』OPEN ２００９年１１月２０日（水）大安 待望の『すし海道・山辺店』がＯＰＥＮしました。 宅配専門の寿司店です。 鮮度の高い素材と、ネタとの相性ばっちりの山形県産米を100％使用し“新鮮で美味しい”を、ご家庭にお届けしています。にぎり、巻物、丼物など豊富なラインナップがうれしいですね。 ご家庭で、学校や地域の寄...
2010 02/01 18:35
祝 『すし海道・余目店』OPEN ２００９年１１月１０日（火）友引 待望の『すし海道・余目店』がＯＰＥＮしました。 宅配専門の寿司店です。 鮮度の高い素材と、ネタとの相性ばっちりの山形県産米を100％使用し“新鮮で美味しい”を、ご家庭にお届けしています。にぎり、巻物、丼物など豊富なラインナップがうれしいですね。 ご家庭で、学校や地域の寄...
2010 01/07 10:55
ネットショップや遠方リサイクルショップから厨房機器を買い求め、搬入・据え付け、修理等でにお困りのお客様のために、☆『厨房機器搬入据え付け工事』☆『修理』のみの、お仕事もお引き受けいたします。 重量物の運搬・搬入・ガス・水道・電気の接続（二次側のみの接続となります） 既存機の廃却、撤去 搬入後のメンテナンスまでお気軽にご相談ください。...
エブリタウンは会社・ショップがよく判る地域情報サービスです。